Brief von Emeterio

Fuensaldaña, 21 Oktober 2013

Als wir uns dazu entschlossen, das Projekt von La Legua in Angriff zu nehmen, dachten wir, dass wir neben einer guten technischen und unternehmerischen Leistung, die für ein solches Vorhaben notwendig sind, unsere Aufmerksamkeit auch unbedingt anderen Aspekten widmen müssten, die weniger materiell, dadurch aber für die Entwicklung der Menschheit nicht weniger bedeutend sind.

Jede menschliche Tätigkeit kann kreativ und künstlerisch sein. Der Weinbau und die Önologie sind zwei Felder, die sehr gut für das Entstehen und Entwickeln von Kunst geeignet sind.

Bei der Weinbereitung spielen vielfältige Faktoren eine Rolle, die in jeder einzelnen Phase des Herstellungsprozesses mitwirken und uns dazu zwingen, Entscheidungen zu treffen und einen bestimmten Weg einzuschlagen. Es beginnt mit der Kultivierung der Traube, mit mehr als zwanzig möglichen Arbeitsschritten im Weinberg im Laufe des gesamten Jahreszyklus, und es folgt der Prozess der Weinherstellung und des Weinausbaus. Entscheidungen zwischen verschiedenen Handlungsmöglichkeiten zu fällen, bedeutet, einen Pinselstrich zu machen, und allmählich entsteht dabei das endgültige Gemälde, ein Kunstwerk, das nichts anderes ist als der Wein. Und als solches hat er einen einzigartigen Charakter, persönlich und unwiederholbar. Und so ist der Wein von La Legua.

Wir haben versucht, noch einen weiteren Aspekt hervorzuheben, die Gastfreundschaft. Diese spiegelt die Familie, die hinter dem Projekt La Legua steht, bestens wieder und ist eine Quelle der Inspiration für sie. Auf dem Gut La Legua versuchen wir, nicht nur für Familienangehörige, Freunde und Mitarbeiter ein angenehmes Umfeld zu schaffen, sondern auch für jeden, der sich für die Welt der Weinberge und des Weines interessiert. Der Besuch unserer Installationen wird zu einer echten Erfahrung, die man lange in Erinnerung behalten wird.

Diese feinen Unterschiede sind es, die die Philosophie dieses bescheidenen Familienunternehmens beleben und unserem Projekt einen Sinn geben.

Emeterio Fernández Marcos