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VARIEDAD: TEMPRANILLO
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CIGALES
ZONA DE PRODUCCIÓN: FINCA LA LEGUA.
Tiempo de barrica: 4-6 meses.
Elaborado mediante una maceración más prolongada
que el vino jóven, ha superado una breve estancia en barrica que le
proporciona madurez. En él se funden, con equilibrio y armonía, la intensidad aromática de fruta madura y
la complejidad que le da su paso por barrica.
COLOR:
Es
un vino de color rojo intenso, brillante y limpio, con reflejos
violáceos que nos marcan su juventud.
AROMA:
Sobre los tonos de vainilla, ahumados y tostados de una buena
madera, aparece la fruta roja que armoniza el intenso conjunto
aromático.
PALADAR:
Agradable paso de boca, muy equilibrado y con buena estructura, en
el postgusto se vuelve a disfrutar del armonioso potencial
aromático.
Zarcillo de Bronce , Premios Zarcillo, 2001
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