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La Denominación de
Origen Cigales, con un área de 2.700 ha, constituye la zona
vitivinícola de calidad más pequeña de Castilla
y León. Está situada en la meseta castellana, al norte
de la provincia de Valladolid, a una altitud de 780 metros. La temperatura
media anual es de 12ºC, siendo la pluviometría media anual
de 350-400 mm y la insolación de 2.500 horas. El clima es continental
con influencia atlántica y grandes oscilaciones térmicas,
fuerte sequía estival e inviernos crudos y prolongados. Tras
ganar una merecida fama con los vinos rosados, el terreno, el clima
y las variedades tintas autóctonas como la tempranillo y la
garnacha hacen de Cigales una innovadora y prometedora zona de tintos,
lo que ha motivado importantes inversiones en la zona en los últimos
años. |
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