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VARIEDAD: Tempranillo
Esta es una de las 1500 botellas que forman parte de
un Capricho de la familia que esta detrás de la Finca de La Legua.
Es fruto de la selección de los mejores racimos de las cepas mas
antiguas. Se quitó el raspón a mano, seleccionando uva a uva, para
fermentarlas después en barricas de 500 litros. Todo un capricho.
COLOR: Vino de color granate oscuro con ribete caoba, de aspecto brillante y limpio, posee una intensa capa de color. AROMA: En nariz predominan los aromas balsámicos, con presencia de aroma de café, cacao y tostados, que se ensamblan de forma elegante con los aromas varietales de fruta madura que, junto a los toques de frutos secos como la nuez, le proporcionan gran complejidad. PALADAR: En boca se presenta muy equilibrado, meloso, y complejo. Por último se aprecia un potente retrogusto, que perdura a lo largo del tiempo, donde podemos apreciar los aromas encontrados anteriormente, con un fondo de caramelo muy elegante.
Tiempo
de crianza: 24 meses barricas francesa y húngara - 93 pt. Guia Campsa 2007 - Bacchus de Oro. Madrid 2004 - Gold Medal. International Wine Challenge. London 2004. |
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LA LEGUA, S.L.
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