|
Los viñedos y Bodegas Emeterio Fernández
están localizados en la Legua, finca solariega que dista
6 kilómetros -una legua- de Valladolid, Fuensaldaña,
Mucientes, Cigales y Cabezón. En 1997, después
de treinta años de trabajo en la regeneración y replantación
de la tierra siguiendo las pautas del cultivo moderno y el saber
tradicional, decidimos construir la actual bodega sobre los pasadizos
y los túneles de la antigua, tres veces centenaria.
Nuestra
apuesta por la elaboración de vinos tintos de calidad, con carácter
y personalidad propia, dentro de la Denominación de Origen Cigales, zona tradicionalmente dedicada al rosado,
se ve recompensada con el constante reconocimiento que se viene
dando a la calidad de nuestros vinos.
Para conseguirlo,
nuestros tintos se elaboran exclusivamente con uva seleccionada
y vendimiada a mano de la finca La Legua, 80 hectáreas de
producción familiar que reflejan el clima y el carácter
de nuestra zona: un suelo rico en canto rodado y aluvión.
|